美のススメ

麺類は、毎日のエネルギーとなってくれる炭水化物が含まれる、主食となる食材です。

うどんや焼きそばなどの生麺は、買ってきた袋のまま、フリージングできます。

また、少量の麺類を茹でるのは手間がかかるので、まとめて茹でてフリージングしておくと、使いたい時にすぐに火が通るので便利です。

茹ですぎてしまったパスタやマカロニは、1食分ずつラップに包んで、ジッパー式バックに入れて冷凍します。

使う時は、そのまま茹でるか、電子レンジでかるく加熱してから使います。